NikaSommelier. Всё про вино и не только.

Наткнулась на недавнюю статью Decanter про мои любимые пузырьки Alta Langa, из которой можно сделать основной вывод, что регион окончательно перестает быть «просто еще одним итальянским игристым» и все увереннее строит собственную идентичность. Важно, что за этим позиционированием стоит не маркетинг с нуля, а историческая логика: традиция игристых классическим методом в Пьемонте восходит к 1850 году, когда Карло Ганча после учебы в Реймсе создал первое в Италии игристое по классическому методу (конечно же, из Moscato), а современный проект Alta Langa был фактически заново запущен в 1990 году группой из семи пьемонтских домов. Идентичность Alta Langa сегодня строится на очень жестком регламенте: в основе Chardonnay и/или Pinot Noir, все вина выпускаются исключительно как миллезимные, а минимальная выдержка на осадке составляет 30 месяцев, для Riserva — 36 месяцев, причем в новых изменениях регламента этот срок для Riserva должен вырасти до 60 месяцев. Не менее важен фактор высоты: формально зона начинается от 250 метров, но средняя высота виноградников уже оценивается примерно в 400-550 метров, а новые посадки поднимаются до еще выше, потому что изменение климата делает такие участки более надежными для получения сырья с высокой кислотностью, интенсивной ароматикой и невысоким сахаром - то есть именно того профиля, который нужен для серьезного игристого. Стилистически Alta Langa - это игристые вина со структурой и глубиной; если Trento DOC ассоциируется с хрустящей элегантностью, а Franciacorta — с мягкостью и сложностью, то Alta Langa делает ставку на более сухой, строгий, долговечный и особенно гастрономичный профиль, причем многие производители тяготеют к pas dosé и extra brut. Потенциальная зона производства охватывает 149 коммун в провинциях Alessandria, Asti и Cuneo, но пока зарегистрировано только около 600 гектаров, а объем производства, по прогнозу консорциума, должен вырасти с 2 млн бутылок в 2025 году до 5 млн к 2030 году. Если говорить о производителях, то в этой категории особенно заметны такие имена как Contratto, Fontanafredda, Gancia, Ettore Germano и Bera. В России Alta Langa тоже встречается, но представлена, к сожалению, пока не слишком сильно: - Casa E. di Mirafiore (Joia) - вот тут мой отзыв на это вино - Gancia (встречается на полках Окея и у АСТ) - Enrico Serafino (вроде еще есть у Winehelp) - Marcalberto (недавно привез Марин Экспресс) Если знаете еще примеры на российском рынке, пишите в комментариях✍️

Наткнулась на недавнюю статью Decanter про Alta Langa, из которой можно сделать основной вывод, что регион окончательно перестает быть «просто еще одним итальянским игристым» и все увереннее строит собственную идентичность. Важно, что за этим позиционированием стоит не маркетинг с нуля, а историческая логика: традиция игристых классическим методом в Пьемонте восходит к 1850 году, когда Карло Ганча после учебы в Реймсе создал первое в Италии игристое по классическому методу, а современный проект Alta Langa был фактически заново запущен в 1990 году группой из семи пьемонтских домов. Идентичность Alta Langa сегодня строится на очень жестком регламенте: в основе только Chardonnay и/или Pinot Noir, все вина выпускаются исключительно как миллезимные, а минимальная выдержка на осадке составляет 30 месяцев, для Riserva — 36 месяцев, причем в новых изменениях регламента этот срок для Riserva должен вырасти до 60 месяцев. Не менее важен фактор высоты: формально зона начинается от 250 метров, но средняя высота виноградников уже оценивается примерно в 400–550 метров, а новые посадки поднимаются до 700–820 метров, потому что изменение климата делает такие участки более надежными для получения сырья с высокой кислотностью, интенсивной ароматикой и невысоким сахаром - то есть именно того профиля, который нужен для серьезного игристого. Стилистически Alta Langa - это игристые вина со структурой и глубиной; если Trento DOC ассоциируется с хрустящей элегантностью, а Franciacorta — с мягкостью и сложностью, то Alta Langa делает ставку на более сухой, строгий, долговечный и особенно гастрономичный профиль, причем многие производители тяготеют к pas dosé и extra brut. Потенциальная зона производства охватывает 149 коммун в провинциях Alessandria, Asti и Cuneo, но пока зарегистрировано только около 600 гектаров, а объем производства, по прогнозу консорциума, должен вырасти с 2 млн бутылок в 2025 году до 5 млн к 2030 году. Если говорить о производителях, то в этой категории особенно заметны такие имена как Contratto, Fontanafredda, Gancia, Ettore Germano и Bera. В России Alta Langa тоже встречается, но представлена, к сожалению, пока не слишком сильно: - Casa E. di Mirafiore (Joia) - вот тут мой отзыв на это вино - Gancia (встречается на полках Окея и у АСТ) - Enrico Serafino (вроде еще есть у Winehelp) - Marcalberto (недавно привез Марин Экспресс) Если знаете, у кого есть еще, пишите в комментариях✍️

Наткнулась на недавнюю статью Decanter про мои любимые пузырьки Alta Langa, из которой можно сделать основной вывод, что регион окончательно перестает быть «просто еще одним итальянским игристым» и все увереннее строит собственную идентичность. Важно, что за этим позиционированием стоит не маркетинг с нуля, а историческая логика: традиция игристых классическим методом в Пьемонте восходит к 1850 году, когда Карло Ганча после учебы в Реймсе создал первое в Италии игристое по классическому методу (конечно же, из Moscato), а современный проект Alta Langa был фактически заново запущен в 1990 году группой из семи пьемонтских домов. Идентичность Alta Langa сегодня строится на очень жестком регламенте: в основе Chardonnay и/или Pinot Noir, все вина выпускаются исключительно как миллезимные, а минимальная выдержка на осадке составляет 30 месяцев, для Riserva — 36 месяцев, причем в новых изменениях регламента этот срок для Riserva должен вырасти до 60 месяцев. Не менее важен фактор высоты: формально зона начинается от 250 метров, но средняя высота виноградников уже оценивается примерно в 400-550 метров, а новые посадки поднимаются до еще выше, потому что изменение климата делает такие участки более надежными для получения сырья с высокой кислотностью, интенсивной ароматикой и невысоким сахаром - то есть именно того профиля, который нужен для серьезного игристого. Стилистически Alta Langa - это игристые вина со структурой и глубиной; если Trento DOC ассоциируется с хрустящей элегантностью, а Franciacorta — с мягкостью и сложностью, то Alta Langa делает ставку на более сухой, строгий, долговечный и особенно гастрономичный профиль, причем многие производители тяготеют к pas dosé и extra brut. Потенциальная зона производства охватывает 149 коммун в провинциях Alessandria, Asti и Cuneo, но пока зарегистрировано только около 600 гектаров, а объем производства, по прогнозу консорциума, должен вырасти с 2 млн бутылок в 2025 году до 5 млн к 2030 году. Если говорить о производителях, то в этой категории особенно заметны такие имена как Contratto, Fontanafredda, Gancia, Ettore Germano и Bera. В России Alta Langa тоже встречается, но представлена, к сожалению, пока не слишком сильно: - Casa E. di Mirafiore (Joia) - вот тут мой отзыв на это вино - Gancia (встречается на полках Окея и у АСТ) - Enrico Serafino (вроде еще есть у Winehelp) - Marcalberto (недавно привез Марин Экспресс) Если знаете еще примеры на российском рынке, пишите в комментариях✍️